Die Wyss Academy Declaration on Food Systems

Naturschutz und menschliches Wohlergehen können sich nur gegenseitig unterstützen und stärken wenn wir das heutige Ungleichgewicht zwischen der fortschreitenden menschlichen Entwicklung einerseits und dem Überschreiten der Grenzen der Natur andererseits korrigieren. Nahrungsmittelproduktion und -konsum sind einer der Ansatzpunkte, über die wir die Transformation der Systeme im erforderlichen Umfang  vorantreiben können, und den nötigen Ausgleich schnell und zielgerichtet erreichen. Die Ernährung ist eines dieser Systeme, da sie enorme Auswirkungen auf die Biodiversität, das Klima und das menschliche Wohlergehen hat. Dies hat die Wyss Academy dazu veranlasst, 2021 eine Erklärung zu den Ernährungssystemen als offizielle Rückmeldung zum Welternährungsgipfel der Vereinten Nationen 2021 herauszugeben.

Die Erklärung ist das Resultat der ersten Wyss Academy Dialogues with Purpose. , Teilnehmer:innen aus vier Regionen (Zentraleuropa, Ostafrika, Südostasien und Südamerika) diskutierten in einer Reihe von Workshops regionalspezifische Herausforderungen mit globalen Interessenvertreter:innen aus Wissenschaft, Politik, Gesellschaft und der Privatwirtschaft.

Die Wyss Academy Declaration on Food Systems fordert einen grundlegenden Wandel der Sozial-, Wirtschafts- und Finanzsysteme, um Ernährungssysteme mit dem Naturschutz in Einklang zu bringen und gerechte Beziehungen zwischen Mensch und Natur zu fördern. Trotz signifikant unterschiedlicher Perspektiven wurden für alle Regionen drei relevante Möglichkeiten zur Harmonisierung von Nahrungsmittelproduktion und -konsum mit dem Naturschutz, dem Klimaschutz und dem menschlichen Wohlergehen identifiziert: Es gilt, Chancen für junge Menschen innerhalb des Agrar- und Ernährungssystems zu fördern, eine naturverträgliche und faire Lebensmittelproduktion zu verwirklichen und die Kluft zwischen Verbrauchern und Produzenten zu überbrücken, um fairere Nahrungsmittelversorgungsketten zu gewährleisten.

Was die Declaration on Food Systems für die Wyss Academy bedeutet

Die Erklärung war das erste Engagement der Wyss Academy als Institution im Kontext eines grösseren Prozesses. Sie ermöglichte es uns, unsere Community zu erweitern und einen geschützten Raum zu schaffen, in dem unterschiedliche Meinungen und Sichtweisen aufeinander trafen. So konnten Differenzen überwunden und Möglichkeiten aufgezeigt werden, wie Ernährungssysteme mit dem Naturschutz in verschiedenen Regionen harmonisiert werden können. Die Erkenntnisse, die wir gewonnen haben, fliessen jetzt in die Aktivitäten unserer transdisziplinären Forschungsteams, unseres Synthesezentrums und unserer regionalen Stewardship-Hubs ein.

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